Нарадзілася 13 сакавіка 1988 года.
У 2010 годзе скончыла факультэт дашкольнай адукацыі Беларускага дзяржаўнага педагагічнага ўніверсітэта імя Максіма Танка па спецыяльнасці «Дашкольная адукацыя. Выяўленчае мастацтва». Скончыла таксама магістратуру і аспірантуру пры БДПУ. Уладальнік стыпендыі Прэзідэнта Беларусі па падтрымцы таленавітых маладых вучоных (2018).
Пераможца міжнароднага конкурсу навукова-метадычных распрацовак маладых выкладчыкаў педагагічных ВНУ, каледжаў і арганізацый дадатковай прафесійнай педагагічнай адукацыі дзяржаў – удзельніц СНД «Вучымся вучыць».
Пераможца (першае месца) у намінацыі «Лепшы малады спецыяліст установы адукацыі» раённага конкурсу маладых спецыялістаў прадпрыемстваў і арганізацый Маскоўскага раёна г. Мінска «Лепшы малады спецыяліст года».
В. В. Латыгоўская актыўна вывучае і выкарыстоўвае ў практыцы сваёй працы сучасныя адукацыйныя тэхналогіі (тэхналогія скрайбінгу, лічбавыя тэхналогіі і інш.), метады і прыёмы навучання студэнтаў (метад кейс-стадыі, гульнявыя метады актыўнага навучання, метад Insert, прыём Фішбоўн і інш.).
З'яўляецца ўдзельнікам сумеснага адукацыйна-аздараўленчага праекта БДПУ і ДУ РНПЦ «Кардыялогія» «Разам – да здароўя нацыі!» на 2018-2019 гг.
Выкладчык кафедры агульнай і дашкольнай педагогікі факультэта дашкольнай адукацыі БДПУ.
Аўтар больш за 50 навуковых публікацый.